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[烹调] 番茄牛肉片

晴天有时会下雨

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社区版主

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报告领导，我要结婚了~~~~

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楼主 大 中 小 发表于 2007-3-20 18:39  只看该作者

番茄牛肉片

【材料】番茄2只，牛肉片3两左右。

【配料】姜片、香葱、毛豆。

【调味料】植物油、生抽、胡椒粉、蚝油、砂糖。

【制作方法】先将牛肉片腌制15分钟左右，（植物油、生抽、胡椒粉、蚝油）热锅注入油，爆香姜片，息火，等油温下降之60度左右（不烫手为准），放入牛肉片开火煸炒至9成熟捞出，另起油锅先将毛豆炒熟，然后放入番茄，加生抽和砂糖调味，最后将牛肉片倒入略炒，撒上香葱，OK。

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一切随风

舞动光影

社区版主

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当往事一切随风。。。。。。

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沙发 大 中 小 发表于 2007-3-20 21:17  只看该作者
第一次看到番茄加酱油的
[sm010]

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小炎

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我还是原来的我...

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板凳 大 中 小 发表于 2007-3-20 23:53  只看该作者
这肉看上去就馋啊！[sm003]

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